名称：主厨的餐桌：法国篇
年代：2016
类型：纪录片
语言：法语 / 英语
国家：美国
导演：大卫·贾柏
演员：Alain Passard / Alexandre Couillon / Adeline Grattard / Michel Troisgros
剧情：Disponible depuis ce vendredi 2 septembre sur Netflix, Chef’s Table: France nous emmène dans les cuisines étoilées de quatre chefs français, à la rencontre d’hommes et de femmes qui réinventent la sacro-sainte gastronomie hexagonale.
L’innovation, sans renier la tradition. C’est tout le défi que se sont lancés Alain Passard de L’Arpege, Michel Troisgros de la Maison Troisgros, Adeline Grattard de Yam’Tcha, et Alexandre Couillon de La Marine. Ils ont dû bousculer le sacré, renverser les codes, embrasser d’autres cultures et les mêler à des recettes ancestrales.
Et dans un milieu aussi conservateur que la haute gastronomie, l’affaire est loin d’être simple. Qu’ils officient à Paris ou en région, nos chefs se sont heurtés aux limites de l’imagination de certains. Qu’importe, les limites sont faites pour être dépassées…
De Paris à Roanne, en passant par Noirmoutier, ces quatre orfèvres du goût ont accepté de se confier, de se raconter, devant la caméra de David Gelb, créateur de Chef’s Table. Leurs parcours, leurs échecs et leurs angoisses, mais aussi leurs victoires et leurs aspirations, chacune de ces histoires en dévoile autant sur l’homme ou la femme sous la toque que sur ses créations.
Et une fois de plus, comme lors des deux premières saisons, la série documentaire émoustille les papilles et dépasse la contrainte de la vidéo pour exciter chacun des cinq sens. À l’occasion de ce troisième volet en terre Gauloise, le poster de Chef’s Table: France se pare même des couleurs du drapeau français.
Title：Chef's Table: France
Year：2016
Rated：TV-14
Genre：Documentary
Language：French
Country：France
Actors：Adeline Grattard / Alexandre Couillon / Michel Troisgros
Plot：Chef's Table, French edition, goes inside the lives and kitchens of some of the world's most renowned French chefs. Each episode focuses on a single chef and their unique look at their lives, talents and passion from their piece of culinary heaven.
